合理扣钱需要遵循以下原则和规定：

遵守法律法规

用人单位不得随意克扣劳动者工资，必须依据法律、法规及劳动合同中的明确规定进行扣款。

代扣代缴款项

用人单位可以代扣代缴个人所得税、社会保险费用（包括个人缴费部分和住房公积金）、法院判决或裁定中要求的抚养费和赡养费等。

经济损失赔偿

若劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失，用人单位可按照劳动合同约定要求其赔偿，但每月扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。

缺勤扣款

劳动者因缺勤（如病假、事假）期间，用人单位可以按规定扣减其工资。缺勤一天扣一天的工资，但需符合当地最低工资标准。

绩效考核扣款

用人单位可以根据内部考核制度对员工进行绩效考核，但罚款金额不得超过当月工资的20%。若超过此比例，员工可申请劳动仲裁。

其他合法扣除

法律、法规规定的其他可以从劳动者工资中扣除的费用。

透明度与公平性

扣款项目、标准和依据应公开透明，确保员工了解并同意这些扣款规定，以维护考核的公平性和民主性。

避免过度扣款

扣款不应超出合理范围，避免对员工造成不合理的负担，尤其是不能低于法定的最低工资标准。

综上所述，合理扣钱需严格依照法律法规，并确保透明度和公平性，以保障劳动者的合法权益。