电饭煲发生爆炸的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解释：

压力过高

当煮饭时，锅内食物和水受热会产生大量蒸汽，如果锅内的压力超过电饭锅的承受范围，就可能发生爆炸。特别是在使用旧电饭煲或密封性较好的电饭锅时，若未及时排气或调整压力，爆炸风险增加。

排气阀堵塞

如果电饭煲的磁阀排气口被饭粒、米粒等异物堵塞，煮饭时锅内压力会过大，导致锅盖炸开。

使用不当

在操作电饭煲时，如果电压不稳定或内部电路出现问题，如接触不良、线缆积热过多，可能导致线路烧毁，进而引发爆炸。

内锅问题

使用不当的内锅，如内锅太高变成压力锅，可能因密闭空间内空气热胀冷缩产生内外压力差，导致内锅凹陷甚至爆炸。

减压阀堵塞

减压阀堵塞会导致不出气，从而可能引发爆炸。

干烧

如果忘记拔掉插头，电饭锅会干烧，导致电阻丝过热融化，可能引发火灾或爆炸。

劣质产品

劣质且质量不合格的电饭锅可能存在安全隐患，如使用较差的内胆涂层、温控性能不佳、密封胶圈材质差等，这些问题可能导致爆炸或火灾。

建议

使用电饭煲时，应确保内锅干净、位置正确，并遵循说明书中的操作指南。

定期检查电饭锅的密封性和电路连接，确保其正常工作。

不要超过电饭煲的额定功率，避免长时间干烧。

使用符合安全标准的电饭煲，确保使用过程中的安全性。

通过以上措施，可以有效降低电饭煲爆炸的风险，确保家庭用电安全。