在湖北异地违章处理有以下几种方法：

亲自上门交钱

携带身份证、驾驶证、行驶证和处罚单前往当地的交通支队或大队处理。注意，各地处罚方式不同，建议提前了解当地具体流程和所需材料。

通过朋友代办

如果有在违章地的朋友，可以请朋友帮忙处理，将违章通知单、驾驶证、行驶证、身份证等证件的原件或复印件交给朋友代为办理。部分省市交管部门不接受他人代办，因此需要提前确认。

通过邮政代缴违章罚款业务

可以通过邮政代缴异地违章罚款业务，足不出户就能办理异地交通违章罚款的缴纳。需要先在邮政部门办理相关手续，并确保账户已绑定车辆及车主信息。

通过异地违章代办机构

可以选择一些开展异地违章代办的车友俱乐部或其他相关经营机构办理，但要注意选择有正规资质和实力的机构，避免上当受骗。

通过网上车管所办理

可以登录当地网上车管所，找到交通违法查询和缴纳罚款的选项，按照提示操作即可。需要先进行实名注册，并绑定车辆及车主相关联系方式。

建议选择最方便的方式进行处理，如通过邮政代缴或网上车管所办理，以节省时间和成本。