要查询香港大学的专业，你可以采取以下几种方法：

访问大学官方网站

直接在香港大学的官方网站上查找“招生信息”或“专业介绍”等栏目，这些栏目通常会列出所有开设的专业及其详细信息。

使用第三方资源

可以关注一些留学资料库或教育平台，如“留学资料库”，然后回复感兴趣的专业名称，如“金融”，即可查询到相关资料介绍。

查阅升学指南

购买或下载一些出版社的升学指南，这些指南通常会在书店有售或在网上有电子版，比如学友社出版的指南。

联系大学招生部门

如果以上方法都不方便，可以直接致电香港大学的招生部门，询问有关专业的详细信息。

查看录取通知书

如果你已经被香港大学录取，那么你的录取通知书上会明确列出你所录取的专业。

教育部官网查询

进入中国教育部官网，点击“学历信息网”菜单，选择“查询学校专业代码和名称”，输入学校或专业关键词即可查询到对应的编码。

学信网查询

也可以通过学信网查询学校专业代码和名称。

建议你可以先通过大学官方网站和第三方资源获取专业信息，如果需要更详细的信息，再联系大学招生部门或查看录取通知书。