工作时间，也称为劳动时间，是指 劳动者为履行工作义务，在法定限度内，在用人单位从事工作或者生产的时间。这一定义涵盖了多个方面，具体包括：

正常作业时间：

这是劳动者实际提供劳动的时间，即直接用于完成生产任务或作业的时间。

准备时间和结束时间：

这包括劳动者在工作日（班）为完成生产任务或作业的准备和结束所消耗的时间。

各种宽泛时间：

这包括非劳动者本人原因造成的，且在工作场所之内随时准备提供劳动的状态下的非生产时间和停工的时间。

休息时间：

这是劳动者在8小时以外自由支配的时间。

其他相关时间：

如劳动者自然需要的中断时间（如生理需要中断工作）、工艺中断时间（因工艺技术特点需要中断工作）、女职工哺乳时间等。

此外，工作时间的长度通常由法律直接规定，或由集体合同或劳动合同直接规定。如果劳动者或用人单位不遵守工作时间的规定或约定，他们需要承担相应的法律责任。

综上所述，工作时间是一个复杂的概念，涵盖了多种类型的时间段和规定，旨在确保劳动者在高效和安全的环境中履行其工作职责。