当您的车辆在路边被蹭时，可以采取以下步骤来处理：

保持冷静

不要慌张或逃离现场，这可能会导致您承担更多的责任。

检查车辆受损情况

立即检查车辆的受损情况，并拍照或录像留作证据。这些照片或录像将有助于后续的保险理赔或警方调查。

寻找目击者

如果现场有监控，可以申请调取监控录像。如果没有监控，可以询问周围的店铺或居民，看是否有目击者能提供相关信息。

报警

如果找到了肇事者，但对方不愿承担责任，或者无法找到肇事者，应立即报警。报警时，应提供详细的车辆信息、事故地点、时间以及受损情况等。

联系保险公司

尽快联系您的保险公司，报告事故并提出索赔。向保险公司提供现场照片和相关证据。

记录证据

如果路边停车被刮，可以找到肇事者，那么一般是由肇事者承担理赔责任；若走保险，则用肇事者的交强险和三责险进行理赔，若不走保险，则由肇事者自己掏钱进行赔偿。

协商赔偿

如果找到了肇事者，尽量与对方车主友好沟通，说明情况并表示愿意承担责任。如果可能，提供你的姓名、联系方式和保险信息。

维修车辆

根据保险公司的指示进行车辆维修。确保维修质量，以免影响你的保险理赔。

支付赔偿

如果你的保险理赔不足以覆盖对方的损失，你可能需要自己支付差额部分。确保你清楚自己的责任范围，以免产生纠纷。

注意停车位置

为了预防刮擦事故发生，建议选择停车位置时避免靠近出口，并考虑安装车载记录仪等设备以协助追溯肇事者身份。

通过以上步骤，您可以有效地处理路边停车被蹭的情况，并尽量减少您的损失。