在新沂夜市找摊位的方法如下：

实地考察与询问

观察地点：先去你所在的地方附近或者一个区域，花几天或者一个礼拜的时间，每天晚上去观察哪里有人摆地摊卖的什么，人多不多，然后把看到的记下。

询问摊主：随意搭讪老板生意怎么样，如果老板回应你，可以上去发根烟，然后顺着他的话走，套出当地收费及城管情况。

关注超市或店铺门口：有些地摊会在超市门口或店铺门口摆放，特别是一些特色产品如蒙古人或新疆人的摊位，这些位置通常比较显眼且人流量较大。

利用网络平台

商业地产租赁平台：诸如58同城、赶集网等综合性信息服务平台，或者专门的商业地产租赁平台如好租网、点点租等，这些平台上会发布一些摊位出租的信息。

社交媒体平台：在微博、微信公众号、抖音等社交媒体平台上，搜索与您所在地区相关的商业租赁信息，或者发布求租摊位的信息，也可能会有所收获。

加入摊位群

加入当地夜市摊群：现在每个城市都有摆摊群，群里面有很多交流相关的信息，也有一些是专门放摊位的微信群，只要进这样的微信群就能快速找到合适自己的摊位。

注意细节

选择人流量最旺的地段：可以中间偏前一点，实在不行才挑尾部，有机会慢慢向人流多的地方靠拢。

签订合同时注意细节：一要跟管理处、物业或者承包人签合同。

不要摆在路口的第一个位置：除非你是新疆佬，否则避免摆在路口的第一个位置，以免影响其他摊位的生意。

通过以上方法，你可以提高找到合适摊位的几率。建议多花时间去实地考察和询问，同时利用网络平台和社交媒体扩大信息来源，以便更快地找到合适的摊位。