责任制底薪是指劳动者必须完成用人单位规定的业绩目标才能获得的最低薪酬。如果劳动者未达到业绩标准，用人单位可以扣除底薪或者不发放底薪，仅支付与业绩挂钩的提成。然而，根据《中华人民共和国劳动法》，用人单位支付的工资不得低于当地最低工资标准。因此，即使劳动者的业绩未达到预期，用人单位在扣除底薪时，必须确保劳动者的实际收入不低于当地规定的最低工资标准