上饶的知名企业包括：

江西光学仪器厂：

生产凤凰牌照相机，产品远销世界各地。

上饶客车厂：

以前生产的大客车上写有上饶两字，广为人知。

晶科能源：

拥有上万员工，产品销往世界各地，是新能源领域的知名企业。

汉腾汽车：

虽然成立时间不长，但其生产的汽车曾是杭州G20峰会的指定用车。

江西中烟工业有限责任公司广丰卷烟厂：

在上饶市待遇最好的单位中排名第一。

中国石油天然气股份有限公司江西上饶销售分公司：

在上饶市待遇最好的单位中排名第二。

上饶投资控股集团有限公司：

在上饶市待遇最好的单位中排名第三。

上饶市人民医院：

在上饶市待遇最好的单位中排名第四。

上饶市城市建设投资开发集团有限公司：

在上饶市待遇最好的单位中排名第五。

国网江西省电力有限公司上饶供电分公司：

在上饶市待遇最好的单位中排名第六。

上饶市立医院：

在上饶市待遇最好的单位中排名第七。

江西银行股份有限公司上饶分行：

在上饶市待遇最好的单位中排名第八。

上饶市广信区人民医院：

在上饶市待遇最好的单位中排名第九。

上饶经济技术开发区管理委员会：

在上饶市待遇最好的单位中排名第十。

此外，还有一些专注于特定行业的知名企业：

上饶办公家具厂：

如上饶市远飞实木家具厂、上饶鸿业办公家具厂、蓝青办公家具厂、信州区神州钢制办公家具厂、福美莱家具厂等，这些厂家的产品质量较好。

江西和兴新材料有限公司：

营业收入9.5亿元，排名2023上饶制造业民营企业50强第50位。

上饶捷泰新能源科技有限公司：

2022年营业收入111.15亿元，成为上饶第四大民营制造业企业。

江西鑫焱铜业有限公司：

2022年营业收入51.3亿元，排名第十。

耐普集团有限公司：

集研、产、销于一体的橡胶渣浆泵及大型矿用设备橡胶备件制造企业。