开具延期支票的方法如下：

更改出票日期

支票的填写日期应是出票当日，但你可以通过在支票上填写一个新的日期来达到延期使用的目的。例如，如果今天是2024年10月10日，你可以在支票上填写2024年10月25日，这样出票日就变为2024年10月25日，从而使支票在原有有效期基础上延期10天。

填写进账单

拿着对方开具的支票去企业的开户行（最好是同一家银行，以便即时到账；如果是不同行，可能需要第二天下午或最慢三天到账）。

填写进账单时，需要填写出票人（付款人全称）、账号、开户行（可不填）、收款人（企业全称）、账号、开户行等信息，确保所有信息准确无误。

金额大小写、支票种类（转账支票）、支票号码、支票张数等也需要正确填写。

提交并等待入账

填好进账单后，交给对公服务柜台。如果是同行，可以即时拿走进账单的第一联和第三联（入账通知）；如果是不同行，可能需要过几天来拿入账通知联，前提是已经入账。

确认账户余额

在操作过程中，最好给公司打电话确认账户的余额，以确保支票能够顺利兑现，避免因余额不足而导致的空头支票问题。