隔墙离地的标准主要根据不同的使用场景和需求而有所不同。以下是一些常见的情况和建议：

一般隔墙高度

隔墙高度一般是400cm-600cm。

食品储存的隔墙离地要求

食品成品及原料一般应隔墙、离地存放，通常要求离地10厘米、离墙10厘米、离顶30厘米。

食品储存应当分类分架、离地隔墙至少10厘米。

存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是离地为40—50厘米，离墙30厘米。

其他特定场合的隔墙离地要求

存放食品时食品与墙壁保持30厘米距离，与地面保持20厘米距离。

建议

食品储存：为了确保食品安全和卫生，食品储存时应遵循离地10厘米、离墙10厘米、离顶30厘米的标准，这有助于防止地面灰尘、虫子等杂质对食品的污染，同时确保通风良好。

一般隔墙：在普通建筑中，隔墙离地的标准可以根据具体需求调整，但通常建议不低于400cm，以便于使用和维护。

请根据具体的使用场景和需求选择合适的隔墙离地高度。