当别人说你“欠日”时，可以尝试以下几种幽默回复：

幽默化解

欠你一个大人情，下次还你一个更大的好处。

都是一家人，说什么欠不欠的，多伤感情。

自嘲式回应

回去我会把这次人情记在账本上，大人不计小人过。

放心，我会像欠债一样记得还你的。

自信回应

我欠？那是因为我太帅了，总是吸引别人的目光。

欠就欠吧，反正我一直都是个欠王，哈。

挑衅式回应

有本事来呗，老子奉陪。

不揍你是孙子!

根据具体情境和双方的关系，可以选择合适的回复方式。如果对方是朋友，幽默化解或自嘲式回应可能更为合适；如果对方带有挑衅意味，可以选择自信或挑衅式回应。