剑桥大学的面试率 高达70%以上。具体数据如下：

1. 剑桥的面试率约为70%以上。

2. 剑桥大学没有公布每个专业的面试率情况，但学校官方也给出大致数据：学校会发放75%的面邀，最终约25%的概率拿到剑桥offer。

3. 剑桥大学的面邀率约70%，面邀候选人录取率约27%，整体录取率约19%。

这些数据表明，剑桥大学的面试率较高，且录取率相对较低，表明面试在录取过程中起到了非常重要的作用。建议申请者认真准备面试，以提高录取成功率。