处理沪蓉高速违章的方法如下：

本地违章处理

准备材料：

如果仅被电子眼拍照，只需携带行驶证。

如果是超速违章，需要携带行驶证、驾驶证及复印件。

如果是现场贴条，需要携带出发决定书和行驶证。

前往车管所：

确认违章信息，查看照片，并填写确认书。

到指定的银行缴纳罚款，支持跨行缴纳。

异地违章处理

本人亲自办理：

到违章地的高速交警大队或车管所处理，需携带驾驶证和行驶证或复印件。

委托朋友办理：

将违章通知单、驾驶证、行驶证、身份证等原件或复印件邮寄给朋友，由朋友代为办理。

通过高速交通管理官网或便民窗口处理：

访问高速交通管理官网，查询违章信息。

前往高速交警大队便民窗口进行处理。

建议

及时查询违章信息：在违章后，建议尽快登录相关网站或前往交警大队查询违章信息，以便及时处理。

选择合适的方式：根据自身情况选择亲自办理或委托朋友办理，以便节省时间和精力。

注意携带证件：无论是本地还是异地违章，都应携带必要的证件，如驾驶证和行驶证。

希望以上信息对您有所帮助。