一吨扣件的数量取决于扣件的重量。如果每个扣件的重量为1.1公斤（含螺栓及螺母），那么一吨扣件的数量大约为：

1000公斤 / 1.1公斤/个 ≈ 909个

但是，这个计算是基于标准重量的扣件。实际上，扣件的重量可能会因为尺寸、品种和材质的不同而有所差异。因此，一吨扣件的具体数量可能会有所不同。

在建筑工程中，脚手架扣件通常按照一定的比例配给，例如8:1:1的比例（直角扣件：对接扣件：旋转扣件）。按照这个比例，一吨钢管脚手架大约需要200个扣件，其中直角扣件占145个，旋转扣件占18个，对接扣件占37个。

综上所述，一吨扣件的数量大约为200个，但实际数量可能会因为扣件的尺寸、品种和材质的不同而有所调整。