不锈钢水槽的厚度选择主要取决于使用需求和预算。以下是一些常见的建议：

0.8-1.0毫米

这是大多数家庭厨房中常见的不锈钢水槽厚度，具有良好的耐用性和强度，同时也能满足日常使用需求。

1.2-1.5毫米

一些用户认为较厚的板材（1.2-1.5毫米）能提高水槽的耐用性和承载力，特别适合需要承受较重负荷或需要更高耐用性的场合。

3-4毫米

对于手动不锈钢水槽，特别是出口到国外的产品，厚度可能会达到3-4毫米。这种厚度的水槽通常用于需要更高强度和耐久性的场合。

建议

综合考虑：如果预算允许且对水槽的耐用性和承载力有较高要求，可以选择1.2-1.5毫米厚度的不锈钢水槽。如果预算有限且主要用于日常家庭使用，0.8-1.0毫米厚度的水槽已经足够满足需求。

检查工艺：在选购时，除了厚度，还应检查水槽的表面处理工艺，如高光、砂光或哑光等，以确保其美观度和耐用性。

材质选择：建议选择高品质的304不锈钢，这种材质具有良好的抗腐蚀性和耐用性。

通过综合考虑这些因素，可以选择到既美观又实用的不锈钢水槽。