撤销股东需要办理的手续主要包括以下几个方面：

注销出资证明书

公司应当注销原股东的出资证明书，并向新股东签发出资证明书。

办理股东变更登记

公司需要相应修改公司章程和股东名册中有关股东及其出资额的记载。

签订股权转让协议

股东与受让方签订《股权转让意向书》，明确转让价格、支付方式等细节。

公司内部协商与通知

撤股股东需通知目标公司其他股东，并且其他股东需表态是否同意股权转让。

股东会决议

公司通过股东会决议，将该股东除名，必须满足未履行出资义务或抽逃全部出资等条件。

办理变更登记

股权转让或回购完成后，需要向公司登记机关申请变更登记，将新的股东信息纳入公司登记簿。

提交必要材料

在办理股东退出手续时，通常需要提交企业申请变更登记的委托书、指定代表或委托代理人的身份证明、股东会决议、公司章程或章程修正案、股权转让协议或股权交接证明等材料。

税务处理

根据《公司法》的规定，股东退股所得需缴纳相应的税费，包括企业所得税和个人所得税。

法律文件准备

在退股过程中，需要准备相关的法律文件，如股权转让协议、款项收付凭证、工商登记资料等，以确保各方权益得到妥善处理。

综上所述，撤销股东需要办理的手续较为复杂，涉及注销出资证明书、股东变更登记、签订股权转让协议、公司内部协商与通知、股东会决议、办理变更登记、提交必要材料、税务处理和法律文件准备等多个环节。建议在具体操作前咨询专业律师或会计师，以确保手续的合法性和有效性。