如果发现电工乱收电费，可以采取以下几种方法进行投诉：

拨打95598：

这是一个全国统一的电力投诉热线，可以直接拨打此电话进行投诉。

向当地供电公司投诉：

可以直接联系当地的供电公司，向他们反映情况并要求处理。供电公司会根据调查情况对电工作出处理，如果造成社会影响严重，电工会被开除。

使用网上国网APP或微信公众号：

现在可以通过这些平台自行交费，如果遇到电工索要电费时，可以拒绝并利用这些平台进行投诉。

向乡镇供电所或县电力公司投诉：

也可以选择向所在的乡镇供电所或者县电力公司投诉，这些机构也会对此类问题进行调查和处理。

向物价局投诉：

如果电费收取不合理，比如存在乱收费的情况，可以向物价局进行投诉。物价局会依法查处此类价格违法行为。

向12315投诉：

12315是消费者投诉热线，如果电费收费不合理，也可以向这个部门反映问题。

向公安机关报案：

如果电工的行为构成违法，比如存在敲诈勒索等行为，可以向公安机关报案，由公安机关依法进行处理。

向法院提起诉讼：

如果其他途径都无法解决问题，还可以选择向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

建议首先尝试通过电话或网络投诉，如果问题依然无法解决，再考虑向物价局或公安机关报案，甚至通过法律途径维权。