关于房租不交多久可以起诉的问题，我国相关法律规定如下：

《中华人民共和国民法典》第七百二十二条：

承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。

《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

结合以上法律规定，可以得出以下结论：

如果合同中有明确的租金支付时间，租户逾期未付，在合理催告后仍未支付，房东有权起诉。具体催告期限没有明确的法律规定，但实践中通常建议房东在租户拖欠租金达一个月或更久，且经多次催告仍不支付时，再考虑启动法律程序。

如果合同中没有明确约定租金支付时间，或者租户逾期不支付租金且无法联系到租户，出租人可以在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。

因此，房租不交多久可以起诉并没有固定的时间限制，主要取决于合同中的约定和实际情况。建议房东在租户拖欠租金后及时采取法律手段，并在诉讼过程中注意留存相关证据，以提高胜诉的可能性。