微波炉加热时最好使用 玻璃或陶瓷器皿。这些材料具有良好的微波穿透性和耐高温性能，同时符合食品卫生要求。具体来说：

玻璃器皿：

玻璃器皿的耐热性能很好，能够轻易被微波穿透，加热起来不仅易熟还安全。玻璃在加热过程中不会释放有害物质，且物理性质稳定，不会因微波作用而变形或破裂。

陶瓷器皿：

陶瓷器皿在制作过程中经过高温煅烧，因此不会出现加热变形或破裂的情况。陶瓷在加热后也不会融化产生有毒气体，并且能达到国家规定的卫生标准。需要注意的是，带有金属饰物或花纹的陶瓷餐具在微波炉中可能会引起打火现象，影响微波炉的正常使用。

微波炉专用塑料器皿：

标有“微波炉安全”的塑料器皿也可以用于微波炉加热。这些塑料能够承受微波炉产生的高温，而不会变形或释放有害物质。但应避免使用未标记或不确定是否安全的塑料制品，因为它们可能在微波辐射下释放有害化学物质。

金属餐具：

金属餐具在微波炉中是不允许使用的，因为金属会反射微波辐射，可能会导致微波炉损坏或引起火灾。

纸质和泡沫塑料容器：

这些容器在微波炉中的使用相对有限，因为高温加热可能会导致它们融化或燃烧。

综上所述，选择微波炉加热的器具时，应优先考虑玻璃或陶瓷器皿，并确保它们符合安全标准，避免使用金属和未经安全标记的塑料容器。