加班工资应当按月支付给劳动者，而不是按季度结算。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：

按月支付工资

劳动者的工资是按月支付的，因此本月产生的加班费应该计算在本月的工资总额中。

加班费的支付规定

用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。

禁止克扣工资

工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。

综上所述，按季度结算加班费是违法的，用人单位应当严格执行按月支付加班工资的规定。