水利特殊工种主要包括以下几种：

大坝施工工种：

负责大坝的建造、维护、检修等任务。

水工施工工员：

负责水工构筑物、水工泵站的施工、维护等任务，涉及水文监测、水力计算、水力学等相关知识。

施工机械手：

包括挖掘机、装载机、压路机等的驾驶人员。

道路养护作业人员：

负责道路养护作业。

管道敷设作业人员：

负责管道的敷设工作。

水工建筑物的浇筑作业人员：

如管道工、水工、水泵工、泵站工等。

水力发电站的施工人员：

负责水力发电站的施工任务。

水轮机安装工：

常年在井下工作，湿度高，易患关节炎等疾病。

采石工：

常年在山区野外作业，手工采石，劳动强度大，条件艰苦。

爆破工：

常年在山区野外作业，危险性大，同时接触粉尘。

河道修防工：

负责堤防的沉降观测、维修养护，确保江河安全。

水文勘测工：

依靠水文勘测技能知识，利用仪器设备，实施水文要素测报、资料整编、调查和水文观测场地勘察测量。

水土保持治理工：

负责水土保持治理工作。

这些特殊工种在水利工程中扮演着重要角色，需要具备专业的技能和知识，以确保工程的安全和高效完成。