“什么期间”这个问题可以涉及多个不同的法律领域和概念，以下是一些主要的期间类型及其定义：

法定期间

定义：法定期间是由法律明确规定的期间，包括绝对不可变期间和相对不可变期间。绝对不可变期间是指该期间经法律确定，任何机构和人员都不得改变，如上诉期间、申请再审期间、申请执行期间等。相对不可变期间是指该期间经法律确定后，在通常情况下不可改变，但遇有有关法定事由，法院可对其依法予以变更，如一审的案件审理期间、涉外案件中境外当事人的答辩期间、上诉期间等。

例子：

不服一审判决的上诉期是十天。

对裁定提起上诉的期限为10日。

人民检察院对于公安机关移送起诉的案件，应当在一个月以内作出决定，重大、复杂的案件，可以延长半个月。

指定期间

定义：指定期间是指法院根据案件的具体情况和需要，依职权指定当事人或者其他诉讼参与人完成某项诉讼行为的期间。指定期间因为是根据情况和需要的不同，法院依职权临时确定的，而且确定后如有特殊情况还可以重新指定，所以指定期间是一种可变期间。

例子：

民事诉讼中的送达期间、审理期间、上诉期间等。

刑事诉讼中的侦查、起诉、审判期限等。

会计期间

定义：会计期间是指在会计工作中，为核算经营活动或预算执行情况所规定的起讫期间。会计期间主要是确定会计年度，会计年度也是财政年度、预算年度。《中华人民共和国会计法》第八条规定：会计年度自公历1月1日起至12月31日止会计年度根据国家的不同情况而定，可以采用历年制，即目历年制，从每年1月1日至12月31日为一个会计年度，也可以不采用历年制，如采用7月制，从每年7月1日起至下年6月30日止为一个会计年度；还有采用4月制的，从每年4月1日起至下年3月31日止为一个会计年度。

诉讼时效

定义：诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在法律规定的诉讼时效期间内，权利人提出请求的，人民法院就强制义务人履行所承担的义务。而在法定的诉讼时效期间届满之后，权利人行使请求权的，人民法院就不再予以保护。

这些期间在各自的领域内有不同的应用和重要性，了解这些期间有助于更好地进行法律实践和相关活动。