举办国际顶级赛事 全力打造“世界葡萄酒之都” 看黄金产区如何走出国际范
0次浏览 发布时间:2025-06-16 11:04:00葡萄酒丝滑入杯,升腾起浓郁酒香(6月10日摄)。
嘉宾品鉴葡萄酒(6月10日摄)。
贺兰山东麓葡萄酒产区酒款深受消费者喜爱(6月9日摄)。
在世界葡萄酒版图上,北纬38度是名品荟萃的纬度,西班牙、意大利、美国等国家的不少明星产区就在这条纬线附近。地处“黄金纬度”的贺兰山东麓,也已经成为世界公认的“年轻的葡萄酒明星产区”。作为贺兰山东麓葡萄酒产区的核心产区,银川市全力打造“世界葡萄酒之都”,这个散发着馥郁芬芳的名字,假以时日,当惊世界殊。
科技小院激活产业动能
在西夏区广袤的葡萄园里,一栋白墙灰瓦的建筑格外引人注目,这里便是承载着科技创新使命与乡村振兴希望的宁夏西夏葡萄科技小院。科技小院由宁夏美御葡萄酒酿造有限公司与宁夏大学农学院王锐教授团队共同建设,以美贺庄园1500亩标准化酿酒葡萄种植园为科研场所,以技术创新为引擎,以人才培养为纽带,为区域农业高质量发展注入澎湃动能。
走进科技小院,现代化气息扑面而来。实验室里,精密的检测设备有序运转,科研人员专注分析着葡萄样本;办公室内,电子屏实时显示田间数据,团队成员围绕种植技术展开热烈讨论;紧邻葡萄种植基地的优越地理位置,使工作人员能够第一时间响应农户需求,将科研成果直接转化为田间实践。
银川独特的光照、温差和土壤条件,为酿酒葡萄生长提供了绝佳环境,科技小院充分发挥这一自然优势,聚焦酿酒葡萄全产业链发展,与国内多家葡萄酒企业、科研院所建立深度合作。科研团队常年扎根田间,历经无数次试验,成功选育出多个优质葡萄品种。这些新品种不仅抗病性强、果实糖酸比更优,还使葡萄亩产量提升,为葡萄酒产业打造高端品牌奠定了坚实基础。银川市科协也多次对接中国农业工程学会,先后成立“科创中国”农业工程科技服务团、“科创中国”葡萄酒产业科技服务团,与科技小院建立紧密联系。
在科技创新领域,科技小院依托多学科交叉融合,研发的智能深度节水灌溉系统成为行业标杆,该系统通过物联网传感器实时监测土壤墒情,结合大数据分析实现精准灌溉,提高水资源利用率,提升葡萄品质。此外,还推出精准施肥技术、病虫害绿色防控方案等一系列创新成果,为葡萄产业绿色发展解锁了“科技密码”。
科技小院通过举办技术讲座、开展现场指导、组织科普展览等形式,累计培训基层农技人员和农户超千人次。在科技小院的帮扶下,农民熟练掌握了现代化种植技术,“以前靠经验种地,现在靠跟着专家学来的技术种地。葡萄品质好了,我的收入翻了番。”种植户王大姐的话语,道出了众多农民的心声。
以点带面形成品牌矩阵
近40年间,贺兰山东麓葡萄酒产区逐步崛起。风从贺兰山深处吹来,拂过山脚下成片的葡萄园,特色各异的酒庄成了万千游客前来感受塞上风情、体验新式浪漫的“打卡地”……
2024年6月9日上午,在墨西哥瓜纳华托州莱昂市举办的第31届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛接旗仪式上,随着银川市宣传片的播放,银川市代表团登台与墨西哥瓜纳华托州代表团进行了国旗展示及交接,正式宣布第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛于2025年6月在中国宁夏银川市举办。
布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛是全世界最具权威的三大国际葡萄酒赛事之一、全球评委规模最大的酒类赛事。对于银川来说,举办大奖赛是沉甸甸的荣誉,也是沉甸甸的责任。来自全球49个国家和地区的7165款参赛酒品,以及来自55个国家的近400位国际评委共赴一场诗意之约,银川市秉持“和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢”的丝路精神,实现了高水平办赛。
自1983年开启葡萄酒产业之旅以来,贺兰山东麓葡萄酒产区已逐步打造出宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区和中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会两大国家级平台。
作为核心产区,银川市不仅致力于在国内市场占据领先地位,更怀揣雄心壮志,立志于2025年将全市葡萄酒产业综合产值提升至400亿元,跻身“世界葡萄酒之都”行列。为此,银川积极推动“葡萄酒+”融合发展,不断完善公共服务设施,开发多样化的酒庄休闲旅游产品,致力于打造世界级葡萄酒旅游目的地。各类创新举措不仅推动了酒庄经济的繁荣,更使得银川产区的品牌影响力日益增强。
转换赛道后的葡萄酒产业被激发出新优势,酒庄也各具特色,收获来自全世界各地游客的青睐。红酒爱好者可以在宁夏张裕龙谕酒庄品酒课堂与品酒师互动交流,亲手制作一瓶专属自己的纪念酒;在留世酒庄邂逅老藤,见证葡萄变为琼浆玉液的神奇旅程;在农垦玉泉国际酒庄尝美食、体验彩绘民宿;在志辉源石酒庄轻酌慢品源石佳酿,赴一场美酒之约……
以点带面,“葡萄酒+”形成了品牌矩阵,“美酒美食”“酒文旅融合活动”等早已成为贺兰山东麓生态文旅廊道建设的标配。全市目前酿酒葡萄种植及开发面积达27.3万亩,已建成的81家酒庄风格迥异、星罗棋布,1300多款葡萄酒在国际上斩获大奖,19款葡萄酒入选国礼,银川已成为世界葡萄酒大家庭中一颗冉冉升起的新星。
营商环境激发产业活力
今年,宁夏恒生西夏王酒业有限公司相关负责人惠剑拨打12345反映企业经营问题。“虽然我们的产品优质,但知名度有待提高,品牌宣传与产品推广一直困扰着企业发展。让我没想到的是,反映了该问题后,我们收到了各个部门的反馈和解决方案。”惠剑介绍。
今年,为落实企业评价部门服务质效工作机制,银川市营商环境促进局(以下简称为“市营商局”)创新推出“前置服务+后评价”闭环模式,聚焦葡萄酒产业发展难题靶向施策,全力推动产业营商环境升级。
市营商局以企业评价机制为导向,联合自治区发展和改革委员会,深入宁夏恒生西夏王酒业有限公司、宁夏贺兰晴雪酒庄有限公司、宁夏张裕龙谕酒庄有限公司等葡萄酒企业走访调研。通过与企业负责人、一线员工面对面沟通,全面梳理企业在市场拓展、土地权属、政策支持、成本控制、基础设施建设等方面的需求,建立“企业问题动态清单”,并按紧急程度和解决难度分类标注,为精准服务锚定方向。
针对土地确权、天然气管道铺设等企业关心的高频共性问题,市营商局启动“1+N”部门会商机制,组织银川市自然资源局、银川市审批服务管理局、银川市城市管理局等多部门召开专题协调会,推动各部门从“单打独斗”转向“协同作战”。为解决贺兰山东麓酒庄项目用地难题,相关部门召开联席会议研究政策,采用“并联审批+帮代办服务”模式加速审批流程,同步推进葡萄酒产区天然气输气管道、通信基站等基础设施建设。
此外,市营商局还打造了“企业点单、部门接单、营商督单、群众评单”服务新模式,依托“政企通”服务平台与预警系统,对逾期事项自动“亮红”警示督办,通过“问题—进度—成效”三个清单压实责任。针对宁夏恒生西夏王酒业有限公司反映的品牌宣传与产品推广问题,银川市商务局、银川市葡萄酒产业发展服务中心、银川市文化旅游广电局迅速响应,主动解答企业诉求并邀请企业参与品牌提升活动,获得企业好评。
市营商局相关负责人表示,后续将对葡萄酒产业开展专项评价,重点回访问题解决实效,以企业满意度检验工作质量,形成“以评促改、以评促优”的良性循环。通过解决一个诉求带动破解一类问题、优化一类服务,以优质营商环境激发产业活力,为打造“世界葡萄酒之都”提供坚实保障。
记者手记:当贺兰山遇见布鲁塞尔
当盛夏阳光洒在贺兰山东麓的葡萄园上,来自全球的酒评人、经销商、酒类媒体等在这里举杯共饮时,一篇关于中国葡萄酒的新叙事正在被书写。
银川与葡萄酒的缘分始于40年前。当第一批酿酒葡萄苗在这片土地上扎根时,怎么也没想到40年后的今天,贺兰山东麓能成为中国最具国际声誉的葡萄酒产区之一。这片曾被戈壁与荒漠环绕的土地,如今因葡萄藤的绿意焕发新生。
布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛选择银川并非偶然。近年来,产自贺兰山东麓的葡萄酒在国际赛事中屡获殊荣,累计获得上千个奖项。这里的赤霞珠、马瑟兰等品种展现出独特的风土特色——充足的日照与较大的昼夜温差赋予葡萄酒饱满的酒体与良好的酸度平衡,这里的土壤使葡萄根系深入地下、汲取更多矿物质。
葡萄酒产业的崛起深刻改变了银川的经济生态。曾经的荒滩变成了“紫色经济”的沃土,酒庄旅游的兴起更带动了餐饮、住宿、文创等配套产业,“葡萄酒+”模式正在银川遍地开花。
银川葡萄酒的故事才刚刚开始,未来之路或许在于深耕风土特色,建立更严格的原产地保护制度,推动产学研结合,培育本土酿酒人才以及利用数字化手段讲好中国葡萄酒文化故事。
当布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛与银川相遇,世界看到的不仅是一场赛事,更是一个产业带的崛起。
银川市新闻传媒中心记者 闫茜 肖梦琪 刘旭卓