析产，又称为财产分割，是指财产共有人通过协议或法律程序，根据一定的标准或原则，将共同财产予以分割，使其分属各共有人所有的法律行为。析产可以发生在多种民事关系中，包括家庭分家、夫妻离婚、共同买房、继承等情形。

在夫妻离婚时，析产通常涉及对夫妻共同财产的分割。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，离婚析产应遵循公平原则，确保财产分割的公平与合理。如果双方能够协商达成协议，则可以直接进行财产分割；如果协商不成，则可以由法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则进行判决。

此外，在家庭分家或共同生活人之间发生财产分割时，也可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，通过协商或法律程序进行析产。在公民死亡后，共同生活人或继承人之间也需要先进行析产，然后再进行继承。

综上所述，析产是一种重要的法律程序，用于解决财产共有人之间的纠纷，实现财产的公平和合理分割。在进行析产时，应遵循相关法律规定，确保各共有人的合法权益得到保障。