挖砂、采石、采矿、取土等破坏耕地或基本农田的行为是违法的。具体来说：

《中华人民共和国土地管理法》第三十六条：

明确规定了非农业建设必须节约使用土地，禁止占用耕地建窑、建坟、擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。

《中华人民共和国土地管理法》第七十四条：

对违反上述规定的行为，如占用耕地建窑、建坟或擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等，破坏种植条件或造成土地荒漠化、盐渍化的，由县级以上人民政府土地行政主管部门责令限期改正或治理，并可以并处罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

《中华人民共和国刑法》第三百四十三条：

违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第三百四十二条：

违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，若数量较大且造成耕地、林地等农用地大量毁坏，将处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：

盗窃公私财物，数额较大的，将受到相应的刑事处罚。

《中华人民共和国刑法》第三百二十八条：

盗掘具有历史、艺术、科学价值的古文化遗址、古墓葬的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节较轻的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

《中华人民共和国刑法》第三百零二条：

盗窃、侮辱、故意毁坏尸体、尸骨、骨灰的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

综上所述，挖砂、采石、采矿、取土等破坏耕地或基本农田的行为不仅违反了《土地管理法》，还可能触犯《刑法》，具体处罚根据违法行为的严重程度而定。建议遵守相关法律法规，保护土地资源，避免违法行为。